Na Příkopě 854/18, Praha 1 · otevřeno denně 14:00–02:00
Nabídka a občerstvení bez alkoholu
V Brzozowa Parku se vaří a podává bez alkoholu. Nabídka je postavená tak, aby se dala jíst u stolu mezi úrovněmi, ne aby zdržovala hru. Nápoje objednáte přímo u obsluhy, teplé jídlo se podává v pauzách.
Nealkoholické nápoje jako základ
Káva, čaj, limonády, voda a domácí nealkoholické míchané nápoje tvoří základ nabídky. Káva je dostupná po celý večer, což u delších turnajových struktur ocení hlavně ti, kdo dorazí po práci. Nápoje se nosí ke stolu, abyste nemuseli opouštět místo uprostřed rozdání.
Voda je k dispozici volně, protože dehydratace je u dlouhého sezení častější problém než hlad. Kdo pije jen vodu, nic za ni neplatí. Ostatní nápoje se účtují podle objednávky a uzavírají se na konci večera.
Objednávka u stolu
Obsluha obchází sál průběžně. Stačí zvednout ruku mezi tahu a nápoj dorazí bez toho, abyste vstávali od rozdání.
Občerstvení během hry
Během hry podáváme malé pokrmy, které se dají sníst jednou rukou a nenechávají mastnotu na kartách. Jsou to například menší sendviče, slané pečivo nebo lehké saláty. Menu se obměňuje podle sezóny a podle toho, jaký typ večera běží. U turnajů s delší strukturou zajišťujeme i druhou vlnu občerstvení později večer.
Ke hře
Jednou rukou
Menší sendviče a slané pečivo, které nenechá stopu na kartách ani na žetonovém stole. Servíruje se na papírové podložce vedle místa.
Mezi úrovněmi
Lehké saláty
Něco svěžího v krátké pauze, když nechcete těžké jídlo před dalšími úrovněmi. Přidat se dá i druhá vlna později večer.
Sezóna
Obměna menu
Složení se mění podle ročního období a typu večera. Pravidelní hosté si všimnou, že se nabídka neopakuje stále dokola.
Teplá jídla v pauzách
Větší turnajové večery mají vyhrazenou delší pauzu, kdy se podává teplé jídlo. V nabídce je obvykle polévka, hlavní jídlo a něco menšího k zakousnutí. Jídlo se připravuje na místě, takže se dá upravit podle dietních omezení, pokud nám to řeknete předem. Hosté si mohou vybrat mezi lehčí a vydatnější variantou. Pro soukromé akce se teplá část nabídky sestavuje podle zadání.
Teplá pauza
Polévka, hlavní jídlo a něco malého navrch, podávané u odděleného stolu mimo herní zónu, aby se hra nezastavila nad talířem. Delší turnajové struktury mají pauzu delší, kratší formáty se obejdou bez ní.
Kávu bereme vážně
Káva, čaj a něco k tomu
Připravuje se na místě, a to jak klasicky, tak v podobě espressa a cappuccina. K tomu máme čaj v několika variantách a drobné sladké pečivo pro ty, kdo potřebují cukr během dlouhého večera. Pro firemní akce zajišťujeme průběžný servis kávy, aby se hosté nemuseli zvedat od programu. Káva je jediná položka, kterou u nás dostanete kdykoliv během večera, bez ohledu na pauzy.
Jak objednávat u stolu
Objednávky přijímá obsluha přímo u stolu nebo během pauzy u baru s nealkoholickými nápoji. Během rozdání se neobjednává, abychom nerušili hru, ale stačí počkat na konec tahu.
Pro turnaje platí, že jídlo se vydává v pauzách, aby nikdo nehrál s plnou pusou. Účet se uzavírá na konci večera nebo podle domluvy u firemních akcí.
U stolu
Obsluha přijde
Zvedněte ruku mezi tahy a nápoj nebo drobné jídlo přineseme ke stolu. Během rozdání se čeká na konec tahu.
V pauze
U baru bez alkoholu
V pauze si můžete dojít k baru s nealkoholickými nápoji, nebo se zastavit u odděleného stolu s teplým jídlem.
Platba
Kartou nebo hotově
Platební metody na místě jsou platba kartou a hotovost. Účet se uzavírá na konci večera nebo podle dohody u firemních akcí.
Pro akce
Domluva předem
U soukromých a firemních akcí se rozsah i časování jídla domlouvá s organizátorem předem. Ceny se stanovují podle rozsahu, pošleme je v nabídce.
Dietní potřeby a alergie
Pokud máte dietní omezení nebo alergii, dejte nám vědět při rezervaci nebo před začátkem večera. Kuchyň se dá přizpůsobit vegetariánské i bezlepkové variantě, ale je potřeba to vědět dopředu.
U firemních akcí sbíráme požadavky od organizátora hromadně, ať se na nic nezapomene. U stolu se pak jídlo označuje, aby si každý vzal to své. Bez předchozí informace se snažíme vyjít vstříc, ale nemusí to být vždy možné.
Poslat dotaz na nabídkuNabídku upravíme podle toho, co je potřeba — čím dřív to víme, tím jistěji vyjde.
Zázemí pro jídlo a pití
Mimo herní zónu je prostor se stoly, kde se dá najíst vsedě bez spěchu. Je tam i místo na odložení nápoje během pauzy a prostor pro kávu mezi úrovněmi. Tento kout využívají i ti, kdo si potřebují na chvíli sednout mimo hru. Pro soukromé akce ho upravujeme podle programu, případně přesouváme občerstvení přímo do sálu. Vše je v rámci jednoho patra, takže se nikam nechodí mimo prostor.
Jídelní kout
Stoly mimo herní zónu pro jídlo vsedě, bez spěchu a bez tlaku programu.
Kávový kout
Místo pro kávu mezi úrovněmi, kde se dá na chvíli zastavit a vrátit se ke hře.
Co u nás nenajdete
U nás to není součástí konceptu — a to i tehdy, když jde o ingredienci v jídle, kde by hrála výraznou roli. Provoz je offline, na místě. Nic z toho není nedostatek, je to volba.
Pokud hledáte večer s jiným druhem nápojového programu, doporučíme vám jiné místo. U nás je součástí večera jen to, co drží hru čitelnou od začátku do konce.
Jak se připravit na delší večer
Pokud plánujete zůstat celý turnaj, doporučujeme se předem najíst, protože první delší pauza přichází až po několika úrovních. Během večera se pak dá dokupovat občerstvení podle potřeby.
Pro delší program doporučujeme kombinaci lehkého jídla a průběžného pití, ne jednoho velkého jídla na začátku. Kdo má rád kávu, najde ji kdykoliv, a to i mezi úrovněmi. Na konci večera máme v nabídce i něco malého na cestu.
Doporučený rytmus
Sezónní obměna nabídky
Menu obměňujeme podle ročního období, a to jak u teplých jídel, tak u nápojů. V zimě se častěji vaří polévka a podáváme teplé nápoje, v létě přibývají lehčí varianty a studené limonády.
Změny zveřejňujeme v programu večerů a na místě na tabuli. Pravidelní hosté si tak všimnou, že se nabídka neopakuje stále dokola. Kdo má oblíbenou položku, může nám napsat a zařadíme ji do plánu, pokud to jde.
Zobrazit program večerů
Zima — polévka a teplé nápoje
Léto — lehké varianty
U pronájmu sálu se nabídka staví podle počtu hostů a délky programu. Pro kratší akce stačí studený bufet a nápoje, pro delší večer se vyplatí teplá večeře a průběžný servis kávy. Domlouváme i časové rozložení jídla, aby pauzy nekolidovaly s programem.
Čitelný program od začátku do konce
Firmy u nás oceňují právě to, že program zůstává čitelný od začátku do konce. Bez alkoholu se nemusí řešit odvozy, žádné hádky u stolu a žádné incidenty později večer.
Hosté, kteří nepijí, se necítí jako výjimka, protože v nabídce mají plnohodnotnou alternativu. To je i důvod, proč k nám chodí skupiny, které chtějí slavit jinak než v restauraci s barem. Nabídka je navržená tak, aby obstála sama o sobě.
Plnohodnotná alternativa v nabídce je to, co drží skupiny u jednoho stolu. Nápoje i jídlo se servírují tak, aby se daly kombinovat s běžícím programem, a časové rozložení pauz se domlouvá s organizátorem předem.
Časté otázky
Co se ptáte u nás nejčastěji
Praktické odpovědi k jídlu, pití a službám během večera. Pokud odpověď nenajdete, napište nám a domluvíme se na konkrétním postupu.
Můžu si objednat jídlo uprostřed rozdání?
Během rozdání se neobjednává, abychom nerušili hru. Stačí počkat na konec tahu — obsluha obchází sál průběžně a nápoj přinese ke stolu. Teplé jídlo se vydává v pauzách mezi úrovněmi.
Kolik stojí voda a jak se platí ostatní nápoje?
Kdo pije jen vodu, nic za ni neplatí. Ostatní položky se účtují podle objednávky a platí se na konci večera kartou nebo hotově. U firemních akcí se rozsah i ceny domlouvají předem a posíláme je v nabídce.
Jak nahlásím alergii nebo dietní omezení?
Nejlépe při rezervaci nebo před začátkem večera. U firemních akcí sbíráme požadavky od organizátora hromadně. U stolu se pak jídlo označuje, aby si každý vzal to své.
Zvládne kuchyně vegetariánskou nebo bezlepkovou variantu?
Ano, ale je potřeba to vědět dopředu. Kuchyň se dá přizpůsobit vegetariánské i bezlepkové variantě. Bez předchozí informace se snažíme vyjít vstříc, ale nemusí to být vždy možné.
Dá se nabídka upravit pro naši firemní akci?
Ano. Nabídka se staví podle počtu hostů a délky programu — pro kratší akce stačí studený bufet a nápoje, pro delší večer se vyplatí teplá večeře a průběžný servis kávy. Pokud máte vlastní představu o menu, napište nám ji předem.
Domluvte občerstvení k večeru, který plánujete
Pro firemní akce umíme nabídku rozšířit podle počtu hostů a délky programu na adrese Na Příkopě 854/18 v Praze 1. Napište nám, kolik hostů čekáte a jak dlouhý program plánujete — pošleme vám návrh složení i časový plán.
Vstup na místě od 18 let. Hraní probíhá jen v sále, nikoli přes internet.